传说，湘西苗族的祖先蚩尤面如牛首，骁勇善战，勇猛无比。为争夺中原地带的领土，蚩尤率领八十一个兄弟在涿鹿与黄帝展开激战，赤红旗飘扬，蚩尤的御火神技点燃了战场，火光冲天。涿鹿之战，蚩尤战死。蚩尤虽然战败，但黄帝经此战役，对蚩尤心生敬意，尊他为战争之神。与此同时，蚩尤也成为了人们心中象征烈火、邪神的魔王。
数千年来，这种对烈火的信仰，对魔王的崇拜，依然世世代代在湘西人的血液里沸腾。他们秉承火神不屈的斗志，在交通不便的深山里，利用湘西盛产的木炭，将深山的飞禽走兽，烤出了人间美味。
而时至今日，一群餐饮行业的逐梦者，将火神不屈的斗志化为对烧烤的无限匠心，甄选出湘西天然野生黄牛，以烈火一样的热情，坚持现串现烤的新鲜主义，为挑剔的食客们，带来前所未有的**口感，由此，湘西烈火小串烧烤领导**--火魔王应运而生。
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